秋光正好，滋味正浓。10月15日下午，以“科技赋能，玉见未来”为主题的玉米品鉴会在回龙校区成功举行。本次品鉴会由我院玉米遗传育种与分子改良团队徐伟老师主持，吸引了来自全校的50余名师生参加。
从田间地头到餐桌佳肴
活动当天上午，学院从事玉米研究的徐老师带领师生们下地采摘玉米，并亲自对玉米进行分类、编号、清洗和蒸煮，确保每一份玉米品种准确送达品鉴者手中。
从专业知识到专业团队
品鉴会伊始，徐伟老师向师生们介绍了本次需要品鉴的12个玉米品种，并详细解读基于感官的科学评分标准，包括色泽、厚度、甜度、糯性、综合口感等，引导大家评选出自己心中的最佳玉米品种。
舌尖上的品味之旅
紧接着，品鉴者们化身“美食专家”，仔细品尝每一份编号的玉米样品，依据评分标准写下自己的感受与分数，现场人头攒动，热气腾腾。这不仅是一次简单的品尝，更是一次市场偏好与科研方向的直接对话，每一张评分表都是大家对科研成果最真实、最直接的反馈。
品鉴过后，徐老师进行了总结发言，阐述了科技如何精准调控玉米的风味物质积累、营养组分与防治病虫，实现从“吃得饱”到“吃得好”的跨越。”
舌尖上的投票高光时刻
经过工作人员严谨的计分统计，NB073号和NB154号玉米品种被评为 “最佳玉米品种”。这不仅是对单个品种的肯定，更是对背后科研团队研究成果的高度认可。未来，该团队也将依托技术与实践平台，服务国家粮食安全与农业绿色高效发展需求，共铸农业强国梦。
