坐落于浙江省金华市东阳市巍山镇的古渊头村，是拥有六百余年历史的中国传统古村落，更是声名远扬的“博士村”。7月3日，现代农学院“农情万里，智承婺韵”暑期社会实践队奔赴此地开展实地调研，在当地对接人李耕民老师的带领下，队员们走访村内各处文化地标，解锁这里的文脉故事与特色产业“博士菜”，助力古渊头村进一步发展。
守望干年古樟 传承崇文根脉
走进古渊头村，两株千年古樟树首先映入眼帘——樟树爹、樟树娘娘，这是全村公认的精神寄托。一直以来村民们把大大小小的心愿皆寄托于古树。繁茂苍劲的古樟，承载着古渊头人世代崇文尚学的美好期许，也成为这座博士村最具代表性的文化标识。
寻访溪畔古居 品读耕读风骨
紧接着，大家沿乌竹溪穿行古巷，继续寻访藏在街巷肌理中的耕读印记。临水古民居错落排布，房前屋后随处可见晾晒的梅干菜，勾勒出古村独有的烟火图景。
一路沿溪而行，村内多处历史遗址让队员们读懂沉淀百年的耕读乡风：古人以石材科学分配水源，造就被誉为民间都江堰的古水秤；珍藏传世古匾、砖雕壁画的承启堂，记录李氏宗族十代从教的传承故事。
镌刻“勤俭、读书、循理、和顺”八字村规的四本堂，凝练村落延续六百年的家风内核。而村内完整保留的古私塾、历代成才的学子名录，揭开了“博士村”的由来。
探访“博士菜”供销社 体悟古法匠心
循着耕读文化脉络，大家前往“博士菜”供销社，探寻美食背后的乡愁故事。数百年来，耕读传家、崇文重教的理念深深扎根于古渊头村人心中。在当地，历史上曾涌现305名进士、6名武状元，如今更是走出13位两院院士，浓厚治学氛围为当地梅干菜赋予了专属名称—“博士菜”。
博士菜供销社是本次实践调研的核心地点。馆内完整陈列梅干菜五大古法制作工序：清洗晾晒、揉制杀青、腌制压实、发酵、复晒储存，每一道传统工序都蕴藏着代代相传的乡土匠心。一碟鲜香醇厚的博士菜，串联起东阳人数百年求学之路。它早已不止是寻常农家菜肴，更是在外东阳学子难以割舍的乡愁载体。
经过首日全域走访参观，实践队对古渊头村人文资源与“博士菜”历史有了更全面的认识。下一步，队伍将对接本地农户与工坊运营主体，收集产销数据、梳理产业市场痛点，构建“古樟IP+耕读文化+博士菜”一体化智能营销方案，同步策划“博士菜”相关衍生产品，让醇厚绵长的“博士菜”走向更广阔的天地！
